Nasıl planlamak ve mutfak donatmak.
 Bir mutfak planlarken nelere dikkat etmek.
 Ah! Yine pot kaynar aşağı çekmek ve masanın köşesinde vurmak plaka için acele. Çürük olacaktır. Bir çorba hala kenarına perelyvsya. Belki daha büyük bir pot satın almalıyım? Ve nerede Yine kevgire kayboldu? Bu makarna yıkamak zamanı, ama hiçbir yerde. Bir elekten suyu akıtmak için değil! Bu arada, bir elek tarafından? Bir sebze güveç hala kokmuş. Çok kötü. Shotovyla sadece bir gün önce. Neden her şey bu hep böyle midir? Benim suçum nedir?! »
 Tekrar asla gibi sahneye ister misiniz? Düzgün, mutfak alanı düzenlemek gerekli minimum eşyaları seçin ve ürünlerin farklı saklamak için nasıl hatırlamak öğrenin. Bir kez deneyin, ve "mutfak Trajedi" değer sonsuza unutulmuş olacak!

 Mutfakta Ergonomi

 Erken XX yüzyıl Amerikalı mimar Frank Lloyd Wright mutfak ev hanımı ve atölye ergonomik olması gerektiğini belirledi.
 Ergonomi - Bir rekor oranları ve insan vücudunun boyutları. Bu nedenle, mutfak son yıllarda tüm teknik yenilikleri ile, el emeği olarak el yapımı dayalı düzenlenecektir ana mutfak. Bu tamamen çalışılan ergonomi gibi görünse de, tamamen adam çevreleyen nesnelerin çalışmada tükenmiş değildir.
 Planlama mutfağı dört tipe ayrılır: L-şeklinde, iki-satır ve tek sıra U-şekillidir.
 Buzdolabı, lavabo ve soba - planlama bu tür her üç merkez faaliyet bağlamak satırları içerir. Bu öğeler çalışma üçgeni oluştururlar. Üçgen köşe arasındaki düzgün organize mesafe sahibi kendi hareketlerini kısıtlamadan, gerekli tüm öğeleri gidebilirsiniz anlamına gelir, çok az. Biz üçgenin metresi içinde hareketini engelleyecektir zamanlama önlemek için denemek gerekir.
 Bir kadın mutfakta geçirdiği zaman 40 ile 46% arası sürer gibi kabuk ana faaliyet merkezidir. İdeal olarak, bu üçgenin merkezine olmalıdır. 1200 - - 2100 mm buzdolabı ve çamaşır 1800 mm - soba lavabo arasındaki mesafe 1200 olmalıdır
 Plaka sofraya yakın yerleştirilmelidir. Ama sık sık çeşitli yaralanmalar düzenlenen unutmayın. yanlışlıkla zarar görmeyecek şekilde ocak yerleştirilmelidir. Buzdolabı ve derin dondurucu bazı küçük alanlarda çalışma yüzeyini bozmadan mutfakta köşelerinde yer almalıdır. Eğer açtığınızda buzdolabı kapı mutfak alanı belirsiz olmamalıdır.
 Düzgün donanımlı mutfak ev hanımı bir yemek hazırlarken Almanya'da 1920 yılında bir çalışma yürüttü. Araştırmacılar bunun hazırlanması dahil rotayı ve zaman ölçtük.
 Bu çalışma sayesinde, bu hostes, proroblyayuchy az yol kısa sürede pişirme tüm aşamalarını yapabilirdiniz durum olarak tespit edilmiştir. Modern mutfak geçmişinde, bu test başlıklı nytevoe çalışması oldu. Araştırmacılar, bir iplik yardımıyla biçimini hostes ölçülen çünkü bu isim kabul edildi.
 Çağdaş çift kontrol mutfak planlama ses yoluyla daha önce verilen sonuçlar, o zaman% 27 ve yol% 60 kadar tasarruf edebilirsiniz.
 Nytevoe çalışma mutfakta üç ana merkezi işçileri tespit için izin. Onların doğru yer çalışan ergonomi önemli bir unsurdur. 1980'lerde, tanınmış bir Alman firması, geleneksel mutfak tasarımında bir dizi değişiklik yaptı. Çalışma yüzeyinin bir artış yüksekliği vardı, bölgeleri, farklı çalışma alanları belirlenmiş ve "ada" kavramını tanıttı farklı fonksiyonel alanlar arasında azaltılmış mesafe - mutfakta ortasında set Kesme masaya - ve çalışma yüzeyinin soba ve lavabo entegre. Böylece, XX yüzyılın 80'li beri, ergonomi mutfak kullanılabilirliğini tanımlayan bir aksiyom oldu.

 Planlama mutfaklar Türleri

 U-şekilli bir plan üç duvarlar boyunca mutfak aletleri yerleştirilmesi ve mobilya içerir. Bu konum, üç merkezlerine erişim sağlar ve mutfak hareketini engeller. 1200-2800 mm - arka duvarın uzunluğu 2400-4000 mm boş alan olmalıdır
 Kısa seçenekler, serbestçe hareket etmesine izin verilmez çok serbest yerleştirme sırasında, ancak ekstra adımlar bir sürü yapmak zorunda (Şekil.).

 L şeklindeki bir plan küçük kare yemekler için uygundur. Büyük bir mutfak yemek için boşluk bırakarak, izole iş üçgeni sağlayacak planlıyor. Iki merkez arasındaki geniş bir çalışma mesafesi - Bununla birlikte, L-şeklinde bir plan bir dezavantajdır. Böyle planlama yıkama soba ve buzdolabı arasında (Şekil.).

 İncir. L şeklinde mutfak planlaması
 Dvuhrjadnoj planlaması en sık gıda fena oda oluşur. Planlama Bu tür iki paralel duvarlar boyunca mobilya yerleşimini içerir. Çünkü üçgenin hangi tarafı sürekli mutfak, soba hareket kesilir ve lavabo duvara yakın yerlere konmalıdır (Şekil.).

 İncir. Dvuhrjadnoj planlama mutfak
 Inline planlama, aksi takdirde iş merkezleri arasındaki mesafe çok büyük, fazla 3660 mm'den uzun ortak çalışma yüzeyini içerir. Diğer yandan, ve lavabo - - Bu durumda, soğutma aralığı, ocak bir ucunda bulunan olmalıdır aralarında. Ama soba ve lavabo arasındaki mutfak çalışma yüzeyinin çok konulmalıdır (Şekil.).

 İncir. Mutfak planlaması satır

 ergonominin temel kuralları

 №1 Kural. Her şey yandan olmalı!

 Mobilya Düzenlenmesi lavabo, ocak ve buzdolabı arasındaki hareketi pişirme süreci en az olduğu böylece planlamalısınız. Bu bölgeler arasında bu yemek hazırlamak için uygundur yüzeyi, çalışma olmalıdır. Peki, soba ve lavabo eğer sonraki çatal için çekmeceli, havlu olacaktır.

 Kural yorgun almak gerekir arka 2. №!

 alt sütunlar kapı ergonomik rahatsız onlar kabine tüm içeriğini görmek için izin vermez çünkü. Derinliklerinde olan şeyler almak için, size Eğil ve bazı içeriği almak gerekir. Çok daha ergonomik çekmece. Onlar açıkça tüm içerik görebilir.
 Üst dolaplar de ideal yükseklikte yer almaktadır. Bu öneriler göz önüne alındığında, sırt aşırı zorlanma önleyebilirsiniz.

 №3 Kural. Optimal çalışma yüzeyi yüksekliği

 Seçilen insan büyüme yükseklik tezgahı bağlı garip duruş önlemek için. Doğru çalışma yüzeyi yüksekliği seçimi yorgun geri olmaz. Işi gerçekleştirmek için gerekli olan veya çeşitli çalışma yüksekliği fırın en iyi alt direklerindeki masaüstü ve sert yapımlar mağazasında onu bulmak için, o zaman almak için daha kolay olacaktır.

 №4 Kural. Elverişli konumu aletleri

 Son yıllarda, belirgin mutfakta aletleri.
 Genellikle, mikrodalga, televizyon, çamaşır makinesi istiyorum küçük bir boşluk.
 Üst dolaplar TV ve mikrodalga iyi yer.

 №5 Kural. Ek depolama alanı organizasyonu

 Yer lavabo ve asma aksesuarları altında bir yerdir. lavabonun altında en yaygın yer tam olarak kullanılmamaktadır. Ile kutuları yararlı depolama alanı deterjan, çöp torbaları sağlayabilir.
 Bir monte aksesuarlar küçük yemekler, baharatlar ve diğer şeyler koyacaktır.

 №6 Kural. Sistem alternatif kolları itmek

 Bu sistem cephesinde tıklayarak kapıyı açmak için izin verir. Standart nedeniyle mobilya tasarım özellikleri işleyemez kullanırken bu mekanizma uygundur. itme avantajları mobilya özlü formu sağlamak için olanak sağlamasıdır. Buna ek olarak, düzgün yüzey temizleme zaman çok yararlıdır.

 №7 Kural. Aydınlatma - Bu önemli

 Ana ışık kaynağı yanında ek bir ayarlanabilir duvar ışık donatmak için iyidir. Ama unutma ki mutfak tasarımı bu gereklilik olarak kabul edileceği gibi olması gerektiği anlamına gelir daha Günışığı.