Japon mutfağı geçen yüzyılın 90'lı yıllarda bizim kuzey enlemleri üzerinde bir taarruz başlattı. Turistlerin% 17 egzotik geleneksel yemekleri tercih - Bugün bütün dünya haraç doğu anket öder. Kullanışlı tak gereksiz tozlu. Hashi - Otantik Japon sadece Çubukla yemek. Yapabiliriz!

 Geçmiş hashi

 Vatan çubuklarını - Çin, onlar 3000 yıl icat edildi. Japonya'da sopalarla isim Hashi alma, yalnızca 12. yüzyılda geldi. İlk hashi bambu ve maşa daha anımsatan idi. Ahşap, plastik, hatta fildişi - Daha sonra çubuklar diğer malzemelerden yapılmıştır. Metal hashi Japonlar diş minesini zarar açıklayan, sevmiyorum.

 Japon çubuklarını Koşulları

 düzgün Japon sopa tutmak için nasıl bilimi, çok karmaşık değil. Gerekli:

 sopa sonunda üçte bir mesafede başparmak ve işaret parmağı arasında alt sopa. Başparmak, işaret ve orta parmaklar bir halka oluşturmalıdır;

 İkinci sopa, yaklaşık alt 1,5 cm paralel yerleştirilir. Düzleştirmek orta parmak arayla sopalarla edin.

 Özel standı sopa için - ince uç sol baktı ki hasyoky, o yer çubuklar. Hasyoky değilse, masaya Hashi koymak, ama her durumda fincan geri olamaz.
 Japon çubuklarını tutmak için nasıl bilmek eğitim hashi samuray yemiyorum garson bilgilendirmek için küçümseyici olabilir.

 Hashi bugün

 Hashi - tamamen kişisel bir konu. Varybasy - Bu tek çubuklarını vardır onlar kiralama veremez. Boyut hashi tek bir - çubuklar uzunluğu başparmak ve işaret parmağı arasında üçgenin 1.5 katı hipotenüs olmalıdır.
 Hashi sadece Japon çatal için. Onlar tatil ve düğün için verilmiştir. Her küçük Japon ilk tatil hayatında - onun doğum günü, ve değil "İlk değnek." Çocuk yüz gün döndüğünde, o Hashi sundu. Bu yıl çocuklar çubuklarını kullanmayı öğrenmesi gerektiğine inanılmaktadır. Hashi beyin gelişimi ve entelektüel yetenekleri faydalıdır çocuğun, ince motor becerilerini geliştirmek.
 Onlar yiyecek büyük bir parça kapmak değil, çünkü - Bilim adamları, Japon sopa da kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Beslenme memnun - kapsamlı çiğneme düşük doygunluk ve daha iyi sindirim küçük porsiyonlarda yardımcı olur.