Apple Pie "Charlotte" muhtemelen en popüler kekler olduğunu. Bu başlangıç ​​kolu bile hostes ile, çok lezzetli ve hazırlamak kolaydır.
Fransa'da icat Klasik charlotte tarifi. Beyaz ekmek, muhallebi, meyve ve içki oluşuyordu. Ancak, bu tarifi pişirme yöntemi basitleştirmek ve isim sol oldu çünkü Charlotte ev zordu hazırlamak o kadar karmaşık oldu. Biz bizim büyükanneleri tarafından hazırlanan çocukluk tamamen farklı tarifi Charlotte, aşina. Orijinal Bu charlotte oldukça farklı edelim, ama kolay imalat ve maddeler üzerinde, mükemmel "basit pasta."
Genellikle Charlotte herhangi meyve dolgu olabilir, ancak mevcut meyve dolgular çoğu gibi, elma ile en yaygın tarifleri.
Elma Charlotte tarifi
Un Yarım su bardağı
1 su bardağı şeker
3 yumurta
Yarım tatlı kaşığı soda, sönmüş sirke
Hamur. Yavaş yavaş ona şeker ekleyerek, yumurta çırpın. Unu ekleyerek elemek için çok tembel olmamalı önce, yani Charlotte Kanuni bırakın. Eğer ekşi krema benzer kıvam elde edene kadar karıştırın, elenmiş un ekleyin. Hamur gerektiği gibi mümkün aşağı vur, bu kek daha iyi tadacaktır.
Dolum. , Elma yıkayın tohum kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Hayranları oldukça yumuşak doldurma bile elma cilt kaldırabilirsiniz.
Hamur ve dolum karıştırın. Bakeware yağı ile ön-yağlanır ve karışım yayıldı. Alternatif hamur ile doldurma karıştırılmamalıdır ve ilk elma koymak ve eşit testi dökün olmamalıdır.
30-40 dakika kadar önceden ısıtılmış 220 derece fırında sıcaklık koymak formu. Charlotte tost başladığında, istekli maç veya bir tahta sopa kontrol edin. çubuklar ham hamur sopa bırakılırsa, o zaman başka bir 10 dakika fırında bırakın, kek sopa gerekir. Ham ve allık kabuğunun orta dışında ise, fırında sıcaklığı azaltmak ve folyo Charlotte ile kaplayın.
Tavsiye
- Elmalar başka meyve ile değiştirilebilir - armut, ananas, kayısı, şeftali.
- Elma charlotte tarçın lezzet için hamur ilave edilmelidir. Vanilya, çikolata, haşhaş - Genel olarak, hamur farklı tatlar ekleyebilirsiniz.
- Taze elma sezonu uzakta, kurutulmuş meyveler kolaylıkla değiştirilebilir zaman. Üzüm ve mükemmel doldurma kurutulmuş kayısı.
- Doldurma eklenebilir ve taze meyveler ya da pasta kendim süsleyin.
- Tatlı pasta dolgu için Ravent kullanılabilir.
Golf deneme ve hayal çok büyük! Sen tarifi charlotte en lezzetli hale tercihlerinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.