220 ° C'ye fırın Isınma Sonra bir çatalla delikler yapmak için onun yüzeyi boyunca çapı 30-32 cm rozkachanoho hamur daire kesti. Peki o zaman altın kahverengi görünüm kadar, hamur koymak ve 10 dakika fırında bırakın, tereyağı ile yağlayın pan. Hazır keki hamurunun bir daire daha küçük olmalıdır.
Daha sonra muhallebi pasta yapmak. Sen sarısı ve şeker ile bir kapta süt aşağı getirmek ve krem (sürekli karıştırın unutmayın) tamamen kalınlaşır kadar su banyosunda pişirmek gerekir. Hazırlanan krem çözünmüş jelatin 30 gram eklemek gerekir ise, iyice karıştırın ve serin krem verelim.
Bir elekten krem peynir ovmak çırpın. Sonra krem peynir ve krema karıştırın. , Kavanoz şeftali çıkarın silin, kesme ve peynir ve krema ile iyice karıştırın.
Zar zor sonra 15 gram eklemek, şeker ekleyin kaynar kadar bekleyin ve ocaktan alın, kaplıydı ki Kiraz su ile kaplayın. çözündürüldü jelatin. Karıştırın ve serin.
Yüksek duvarlar ile kesit şekli alın, formun altındaki sarılmak film prostelyty pasta koydu ve üstüne krem koymak için hazırdır. Form buzdolabı 1-1, 5 saat tutulur., Krem dökün için. Krem sertleşir zaman, kiraz karışımı eklemeniz gerekir. Buzdolabında pasta koyun ve katılaşma kadar çıkarmayın. Sonra, yan duvarlar formu kaldırmak kaplamayı çıkarın ve masaya getirmek.
Malzemeler:
elde ihtiva eden hamur - 250 g;.
tereyağı - 1 yemek kaşığı. L.;
sarısı - 4 adet, 1 bardak süt;.
250 gr. Şeker;
9% peynir - 500 gr;.
% 35 krem - 500 ml;
jelatin - 45 Aralık;.
Konserve şeftali 1 kutu;
(Çekirdeksiz) Dondurulmuş vişne - 500 gr.