Bir kez vücudun içinde, bunun bir miktar dalak, böbrekler, akciğerler ve karaciğerde biriken. Ancak, yağda çözünen vitaminlerin aksine, insan maruz kalma toksik birikimi yok.
Bilim adamları, biyokimyacı B12 vitamini fenomen etkilendim - siyanokobaladak molekül yapay yeniden imkansız olduğunu çok karmaşık. Maddenin fiziksel özellikleri gelince, kristal toz koyu kırmızı şeklinde genellikle tsyanokobalomyn, kokusuz.
İnsan vücudunda Tsyanokobalomyn birçok farklı işlevleri yerine getirmektedir. Bu (yeterli miktarda vitamin B12 alan AIDS hastaları, artık almayan hastalara göre yaşamak için daha olasıdır), obeziteye karşı koruma, karaciğerde ve vücutta aşırı yağ birikimini önler, bağışıklık sistemini güçlendirir, beyaz kan hücrelerinin aktivitesini uyarır. Bu hemopoietik işlemi için ve kemik oluşumu için önemlidir. Çocukluk ve ergenlik döneminde, vücut yeterli tsianokobalomina almazsa, kemik büyümesi önemli ölçüde yavaşlaması, böylece diyet kesinlikle B12 vitamini içeren bu gıdalar içermelidir.
B12 vitamini ayrıca sinir liflerini korumak tabakaların oluşturulması yer almaktadır, bu nedenle yeterli vitamini önemli ölçüde insan beyninin duygusal denge ve düzgün işleyişini etkiler. Vitamin günün modunu değiştirerek uyum depresyon gelişimini önlemek için, uyku normale yardımcı olur, ve bu vitaminin takviyesi düşük kan basıncı normale yardımcı olur. Vitamin tabletleri, alarak, sigara içenlerin, vejetaryenler, yaşlılar ve alkollü içeceklerin sevenler için tavsiye besin takviyeleri şeklinde ya oluşan vitamin kompleksleri, kronik ishal ile yardımcı olur. İnsan vücuduna vitamin B12 ihtiyacı ihmal edilebilir - 0 000 003 gram bir gün, sadece 0, 001 s Hamile kadınlar veya emziren kadınlar, vitamin 2-4 kat artmıştır gereken bir yıl..
Aşırı vitamin B12
(Hap şeklinde alınmıştır) gövdesinde aşırı B12 artmış kan pıhtılaşması, alerji ve artan uyarılma yol açabilir. Döküntü akne, bazı durumlarda. Olası ürtiker, kalp yetmezliği, tromboz ve pulmoner ödem: siyanokobaladak enjeksiyon yoluyla vücuda girerse, aşırı içme ciddi sonuçlara yol açabilir. Eğer dikkate çeşitli vitaminler uyumluluğunu almalıdır aldığınızda. Gövdenin yeteneğini azaltabilir C vitamini büyük miktarlarda cyanocobalamin ve C vitamini çekerken Örneğin yiyecek B12 vitamini absorbe, böylece her iki vitamin eş zamanlı kullanımı aralıklarla kan B12 vitamini seviyesi kontrol edilmelidir.
B12 vitamini eksikliği
Siyanokobaladak eksikliği daha yıkıcı sonuçlara yol açabilir. Vücutta B12 vitamini eksikliği beyin üzerinde ciddi olumsuz etkileri de dahil olmak üzere, nöroloji gelişimini tetikleyebilir. Bu tür hastalıklar gibi multipl skleroz için ana nedeni - yeterli B12 vitamini sinir hücrelerini ve bu koruma miyelin tabakalarının imha işlemine başlayabilirsiniz zaman. Daha sonra felç gelişir ve ömür kısalır. Ayrıca, vücutta vitamin B12 eksikliği sinirlilik, uyku hali, baş ağrısı, baş dönmesi neden, bağışıklık sistemi, hafıza bozuklukları ve görme, halüsinasyon koruyucu fonksiyonlarını azalmıştır. Hatta B12 vitamini hafif bir azalma ciddi sonuçlara yol açabilir.
İçeren B12
B12 vitamini sadece hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur, bu (kalp, böbrekler, karaciğer yüksek vitamin içeriği) et ana kaynağıdır. B12 vitamini ve deniz ürünleri (yengeç ve ıstakoz, tarak ve istiridye, kılıç ve ton balığı, sardalye ve somon), yüksek yumurta sarısı da vitamin ve kuru süt yalın Zengin. Küçük sayıda vitamin B12 gibi kırsal çedar peyniri ve sıvı süt gibi gıdalarda bulunabilir. B12 vitamini küçük bir miktar bitkiler (şerbetçiotu ve soya fasulyesi, lahana, ıspanak, deniz yosunu), bir sebze ve maya başında bulunmaktadır. B12 vitamini içeren yiyecekler, faydalı özelliklerin sadece küçük bir kısmını kaybetme, ışık, ısı tedavisi veya maruz tabi tutulur.