1. Gerekli kakao süt, ideal ev yapımı inek, şeker ve doğal kakao tozu küçük bir miktar hazırlamak için. Alt tamamen kaplıydı böylece su az miktarda dökün gerekir kakao kaynatın hangi bir tencerede. Su kaynadığında, süt pota dökülmelidir. İyice kakao tozu ve şeker karışımı gereken bir kap içinde, bu zamanda, daha sonra az su ekleme ve topaklar olmadan homojen bir kalınlıkta çikolata karışımı elde etmek üzere karıştırıldı.
Bağlantı çikolata karışımı ve süt - Hazırlık 2. sonraki aşama. Bu amaçla, sürekli süt karıştırılarak, o zaman, kakao karışımı, daha sonra tencerenin içeriği bir taşım kaynatın ve üç dakika simmered enjekte gazı kesti.
3. kakao pişirme oranı: süt 2 litre 6 yemek kaşığı kakao tozu ve şeker 4 yemek kaşığı almalıdır.
Kakao ısı çıkarıldı zaman 4., o, ostudzhuyuchy bardak veya gözlük içine dökülür ve kraker, kurabiye, bisküvi ve kekler ile hizmet etmez.
Yukarıda açıklanan 5. Hazırlık, kakao yemek klasik tarifi kabul, ancak diğer, daha ilginç ve özgün yolu vardır edilir. Krema, kakao soğuk krema ile kakao yumurta sarısı, kakao: Bu makalede, aşağıdaki üç değineceğim.
6. kakao, geleneksel tariflere göre demlenmiş kakao ile yumurta sarısını hazırlamak için. Sonra şeker ve kakao tozu ile (yumurta kakao iki porsiyon bir sarısı) ve hazır kakao ile tavaya dökün sarısı öğütmek. Sonra jant vurmak içki ve hemen gözlük veya bardak görev yaptı.
Krema ile 7. kakao da klasik tarifi tarafından demlendi kakao kullanılan, onlar yarısı dolu, böylece hazırlanan bardak dökülür. Sonra pudra şekeri ile krema fırçalamak ve kakao bir çorba kaşığı yayıldı.
8. Geleneksel kakao tarifi ile hazırlanır, soğutulur. Sonra üstüne bir cam boncuk çikolatalı dondurma yaymak ve kakao dökün. En cam veya bardak, bu tatlı hizmet krem ​​şanti ve taze meyveler ile dekore edilebilir