Evde Büyüyen istiridye mantar
Artıları istiridye - sadeliği, bereket, hızlı ve yüksek verim olduğunu. Ve bu yararlı mantar lezzetli kızarmış ve turşu.
İstiridye mantarı bile pencere üzerinde büyüyebilir ve bir görünüşte inanılmaz topraklarda büyüyor - ahşap, talaş, saman, mısır koçanları, her türlü, kahve kabuğu ayçiçeği kalıntıları ve hatta kağıt üzerinde. mantar yetiştiriciliği için alt tabakanın temel kural - o nem, parti karışımı ve kalıp mutlak eksikliği.
Saman Büyüyen istiridye mantar
Saman istiridye için en yaygın zemin. Bereketli saman mantar işlevleri için en iyi ince kabul edilebilir ve bu çavdar, arpa ve yulaf sonra. Ne taze saman, ihtiyacı daha fazla zaman kendi kök kaplayan mumsu tabakadan emmek için. Saman olmadan, geniş kuru ve gözenekli kalıp seçer. saman öğütme veya splyuschyty önerilir.
Kıyılmış saman sıkıca bastırıp sıkıştırmak ve sıcak su dökün büyük bir tencerede ya da varil koymak. Ateşe zvarytysya izin vermiyor, saman sıcaklığı 65-70S ısıtmak için. Yaklaşık üç saat daha sıcaklık, 20-25S soğumaya su ve saman tahliye saman sıvı tutma. Aşırı sıvıyı tahliye sağlamak için bir yamaçta saman yatırın. Eğer bir şey koyabilirsiniz masanın altında bacaklarını yatırın.
Yüzey 20-25S soğutulmuş zaman mantar bitki başlayın.Bunu yapmak için, bitki niyetinde 50 cm ve istiridye mantar misel bir plastik torba genişliği hazırlamak. Sıkıca bastırıp sıkıştırmak ve yavaş yavaş tüm paketi dolum, üst misel yerleştirmek çanta altındaki saman alt tabakayı dökün.
Çanta yok kavite boş miselyumu ve saman olmalıdır. artan istiridye mantar miselyum miktarı, saman alt-tabakanın ağırlığı ile% 3-5 oranında olmalıdır.
Saman alt tabakaya bir alternatif ayçiçeği kabuğu olabilir.
istiridye kabuğu ayçiçeği için alt-tabaka
Kabuk ekstra eziyet yok, ama dikkatli artıkları tohum çekirdekleri varlığı için kontrol edilmelidir. Mantar daha iyi verim için ağırlıkça çekirdekler% 3-5 İzin miktarı.kabuk taze olmalıdır, bir alt-tabaka olarak kullanılmıştır değil, uzun süreli depolama sırasında olduğu edilir.Aksi takdirde, alt tabaka enfeksiyonu kabuğu nedeniyle kullanılamaz olabilir.
Kabuk, bir tencereye koyun ve su ile kaplayın. Çok kısa bir süre kaynatın sıcaklık 90C ateş ve 1-2 saat ocakta tuttuktan sonra, su dökün. Soğuk su ve kabuğu ile durulayın aşırı sıvıyı boşaltmak için emin olun. Su camı sonra, yukarıda anlatılan misel prosedürü ekim başlar.
Mantar büyümek için, daha karmaşık toprak hazırlamak gerekir.
Mantar için bir substrat hazırlamak için nasıl
Bu süreçte mantar dışarı kalitesi için yere talimatları takip etmek önemlidir.
Evde Alt tabakayı kendiniz büyüyen mantar pişirmek ise, o zaman at gübresi almak gerekir. yaklaşık% 20-25 olmalıdır kompost oluşturmak için buğday samanı hacmi ve at gübresinin miktarı -% 75-80. Bunun yerine at gübresi ve gübre inek takımdan. , Amonyak fermantasyon bileşenleri, aşırı nem önlemek ve karbon dioksit serbest bırakmak için kapalı bir havalandırılmayan bir odada zemin yemek yok.Bütün bu için ihtiyacınız olacak:
- Straw - 100 kg;
- Üre - 2 kg;
- Süperfosfat - 2 kg;
- Alçı - 7.8 kg;
- Tebeşir - 5 kg.
Sonuç olarak, 300 kg zemin yumurtlama alanı 2, 5-3 m2 hazır almalısınız.
Bir sonraki aşama - Bir saman herhangi bir sıfatla 24 saat emmek için. Sonra yığını gübre ve saman nemi 3-4 katmanları koymak. Bir yığın girerek, saman 100 kg başına 300 litre kullanarak, saman katmanları nemlendirmek unutmayın. Bu yavaş yavaş kompost 0, süperfosfat ve üre bütünün 5 kg toplam ağırlığı ekleyin.
Tüm kitle birkaç kez karıştırın ve daha sonra diğer bileşenler koydum. İlk defa rahatsız etmek, ikinci kez alçı eklemek ve peremishavshy - Başka süperfosfat (1, 5 kg). Üçüncü kez harmanlayan, bir tebeşir kompost koymak ve tekrar karıştırın. Bu kitle bir kimyasal reaksiyon ve yanma fermantasyon başlatmak için tüm malzemeyi bir araya, ve olacak zaman alt tabaka içindeki sıcaklık 65-70S ulaşır. 1, 2m - daha iyi yanma meydana için, yığının yüksekliği 1, 5 m, genişlik olmalıdır.Tam olarak hazır kompost bu ekin mantar misel için kullanılabilir bundan sonra 20-22 gün, durmak gerekir için.
Dikim mantar misel
Evde mantar yetiştirmek için laboratuvarda oluşturulan uygun tek nitel misel olduğunu.Bu kompostnыm veya tahıl olabilir. Tahıl spawn plastik ambalaj satılan ve 0-4S yaklaşık altı ay boyunca saklanabilir. Ekim için substrat 350-400kh tahıl miselyumu gerekir 100 kg ağırlığındaki.
Üç hafta - mantar cam kaplarda satılan ve sıfır sıcaklıkta yıl saklanır ve 18-20S büyüyen için misel kompost. Kompost mantar misel az üretir, ancak tahıl daha olumsuz dış etkenlere karşı daha dayanıklıdır. 1m2 spawn ekmek, 500 gram gerekir. misel.
Yüzey pastörizasyon tabi tutulmalıdır ekim önce. Üzerine tıklayarak kalitesini kontrol edin. Yüksek kaliteli ve düzgün yerleştirilmiş substrat sıçrama olacaktır. Katmana çekmeceleri 24-25S substrat genişleme Soğutmalı 25-30 cm kalınlığında oldu.
4-5 cm derinliğinde küçük misel zemin çubuk veya peg ve yer kaldırın. Wells mesafe aralarında 20-25 cm sendeleyerek mantarlar için kazdık edilmiştir. Eğer tahıl ekili spawn varsa, sadece yüzeye Dağılım ve hafifçe üstüne tabakanın 4-5 cm kalınlığında serpin.
Oda% 70-95 nem tutmak gerekir, ve alt tabaka içindeki nem kutuları veya gazete çanta, saklanabilir kapalı olabilir. Bu çuval bezi veya gazete dikkatle misel üzerinde almıyorum, su püskürtülür gerekir.
Toprak sıcaklığı 20-27S arasında olmalıdır. Sıcaklık ısıtırken, bunun aksine, oda havalandırma, ya da izleme.
7-12 gün bittikten sonra misel büyümeye başlar ve daha sonra zemin kaplama tabakanın yüzeyini serpin gerekir. Bahçe, ya da tebeşir, torf ve toprak: bu tebeşir ve turba (9 1) karıştırmak için yapmak için (1: 5: 4). Toprak örtüsü 50 kg hazırlamak için gerekli substrat 1 m2 karşılamak için.
Yüzey zemin kapak tedaviden sonra beşinci gününde oda serin havanın özen - 13-17S. Toprak kapsayan nemlendirmek için tavsiye edilir, ancak sıvı miselyumu nüfuz etmemelidir. Taslaklar kaçının.
Mantar 3 ay sonra büyümeye ve onlar toplayabilir. Bu toprak onları büküm yavaşça yapılır, ama bir bıçakla kesilmiş değil olmalıdır. Kahverengi plakalar ve gevşek kaput daha iyi atış ile mantar, onlar yemek için uygun değildir. Boş delik tutam toprak örtüsü ve biraz dökün.