Nasıl bebekler için peynir yapmak için?
- Bu karışımdan yoğurt dışında 100 gram 3 bebek sütü paketleme ve ambalaj yoğurt 2 200 al. Sonra bunun içine yoğurt dökün ve soba kapatmak, kaynatın, bir tencerenin içine süt dökün. Süt stvorazhyvatsya başlayacak. Pan soğuk su ile bir kapta koyun ve soğumaya bırakın. Bir elekten ortaya çıkan peynir ztsidit ve ovun.
100 g için ekşi peynir bebek süt 200 gram 4 paketlerini ve şekersiz yoğurt veya yoğurt çocukların 50 gram gerekir. Bir tencerede kaynatın içine süt dökün ve soba kapatın. Yoğurt veya yoğurt pot, kapağı dökün ve 3 saat bekletin. Sonra sıcaklık yaklaşık 60 derece bir sürü getirmek ve bir elek dökün.
Dondurucu kullanarak peynir alma
Dondurucuda bir gece yoğurt 200 gr yeri ambalaj Üç çocuk. Sonra, dışarı almak ambalaj dondurulmuş kitle kaldırmak, bir kase çözülme koyun. Bir elek üzerinde doğrudan koyabilirsiniz. Kitle tamamen erimiş ve boşaltılır zaman taze peynir kalır. Bir elekten silin.
Bir su banyosu içinde peynir hazırlama yöntemleri
- Çocuk yoğurt al. Peynir 70 gr üzerinden 200 gram iki paketleri ile. Hatta su banyosu ve bir ince elek yapmak için büyük ve küçük tencere gerekir yapmak için. Büyük bir tencerede, su kaynatın dökün. Onu yoğurt dökülür zaten küçük bir tencerede koy küçük bir yangın yapmak. Yakında merkeze kenarları peynir yığınları ayrılmış olacak, onlar bir kaşık ile karıştırın gerekmez.
60 derece eski yoğurt sıcaklığını getir ve soba kapatmak ve yarım saat bekletin. Ardından, tencerenin dibini bırakın soğuk su dökün ve 20 dakika boyunca küçük bir tencerede bırakın. pan içeriği, küçük bir elek dökün - ve peynir hazır! Çiğneme çocuk kolaylığı için bir elekten temiz kaşık peynir var.
Bu arada, peyniraltı suyunun atmak değil, ve krep için bir temel olarak kullanılan: onlar gelmek ve düzgün vücutlu diyet.
Şekersiz yoğurt çocukları al. Peynir 90 g dışarı yoğurt 500 gram. Bir su banyosu - yoğurt ile aynı şekilde hazırlandı peynir.
Nasıl kalsiyum ile zenginleştirilmiş peynir yapmak için?
Kalça eklemlerinin saptırma, uzun büyümüş fontanelden, diş çıkarma gecikme: çocuk hekimleri peynir yemek fırınlanır reçete Bazen durumlar vardır. Bunu yapmak için, kalsiyum klorür eczane% 20 çözeltide satın almak için bir reçete yazmak. Bu kalsiyum açısından zengin peynir fazla 2 haftada alınır. Peynir, 100 gram için, 4 ambalaj bebek süt 200 gr gerekir. Kaynatın, bir tencerenin içine süt dökün. 1 yemek kaşığı ekleyin kalsiyum klorür solüsyonu, karıştırın ve soba kapatın. Soğuk suda tava koyun. Soğutulmuş karışım, bir elek içine dökün sıvı drenaj ve bir elekten geçirilerek elde edilen peynir ovmak verir.
Peynir hızla bozulmaya eğilimi, bu yüzden kullanımdan hemen önce hazırlanan ve dinlenme sadece buzdolabı ve sadece gündüzleri saklayabilirsiniz. Hiçbir çizik veya şişlik vardı da kapalı bir pakette sadece ve her zaman buzdolabında saklanan çocuklar için özel peynir satın ve yüzeye bakmak için.
- Çocuk yoğurt al. Peynir 70 gr üzerinden 200 gram iki paketleri ile. Hatta su banyosu ve bir ince elek yapmak için büyük ve küçük tencere gerekir yapmak için. Büyük bir tencerede, su kaynatın dökün. Onu yoğurt dökülür zaten küçük bir tencerede koy küçük bir yangın yapmak. Yakında merkeze kenarları peynir yığınları ayrılmış olacak, onlar bir kaşık ile karıştırın gerekmez.
